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三圣海上游 歎龙虾下午茶

Q点生活 2020-06-14 739
High Tea?都盛行多年了,各位女士应该不太有新鲜感!那到底周末放假食乜好?食乜嘢先可以称得上Perfect Holiday呢?近期最新最Hit係以龙虾做个Tea Set,实行将High Tea升级做Higher Tea,还要对着海景,这个Weekend先至够爽!

 

行程一:出海吹风 龙虾下午茶

下午茶,吃得多。五星酒店,都吃腻了。想要新鲜、好玩、又矜贵的?最近屯门三圣湾对开海面,多了几艘游艇,可以泊在岸边吃下午茶,也可以包船出海畅游。

用原只游水南非龙虾做主角,坊间少见。三层high tea 架上,最顶的是龙虾肉芝士酿蘑菇,虾肉加芝士,本身已是perfect match,酿在蘑菇内,一浓一淡,like!中层是龙虾肉、番茄、青瓜、芦笋做成的蔬菜卷,一啖一件,吃得一口清新;底层将龙虾起肉做沙律,配芒果粒,健康美味。

人多的话,更可以包船,请船家开到青马大桥、迪士尼附近海域。一班朋友,饮住酒,在桥底开个私人party,享受最私密的下午茶时光。

三圣海上游 歎龙虾下午茶

三圣海上游 歎龙虾下午茶
龙虾下午茶 $450(包一杯饮品) 将原只游水南非龙虾拆肉做成沙律、青瓜卷、 酿蘑菇等finger food,不怕剥壳弄污双手。
三圣海上游 歎龙虾下午茶
从屯门三圣驶往迪士尼,沿途 经过青马大桥,来回三个多小 时,风景秀美。
三圣海上游 歎龙虾下午茶
船边栽有多盆香草, 做三文治下午茶时,大派用场。
三圣海上游 歎龙虾下午茶
船头挂满彩色风车, 开航后,随风狂转,可爱悦目。

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行程二:半日玩转小木船三圣海上游 歎龙虾下午茶
2:30pm 屯门上船
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4pm 游艇驶至青马桥, 下午茶开始
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6pm 驶回三圣湾, 在三艘船自由玩乐 三艘游艇泊在离岸百米位置,自成 一国。最左面一艘专供音乐表演之 用、中间一艘是吃海鲜晚餐的地方, 另一艘就是吃下午茶。
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7pm 食丰富海鲜餐
三圣海上游 歎龙虾下午茶
8:30pm 吃饱后可欣赏music show, 或唱K自娱11pm落船

小木船

电话:9751 3386

平均消费: 下午茶$450/位;晚市供应多款海鲜套餐,$500起/位,另欢迎自携生料,可代加工,除加工油料费外,须每位加收$280人头费。(另包游船出海$6,000/5小时,可容纳30人)

备注:晚饭设加一,只收现金,必须订位

Fb搜寻:小木船

行程三:晚饭直落 游艇潮食海鲜

吃过下午茶,仍然意犹未尽?吃得落的话,可以在船上直落吃海鲜晚饭。小木船餐厅,其实是由三艘游艇组成,刚才出海的那艘,主要是接待人客吃下午茶;另外还有两艘游艇固定泊在三圣码头对开,一只放满音响乐器,可供表演、唱K;另一只就设计成餐厅,供应海鲜餐。晚饭时份,三艘船就会合併成连环船,在海中心自成一国,等食海鲜餐之际,可以自由在船上甲板倾偈玩乐,非常隐私。

有这个概念,全因幕后老闆做惯餐饮,本身在三圣村已有海鲜酒楼——广东名门,又私人拥有几只游艇,于是想出开一家游艇餐厅,专做中产客,看準他们爱饮爱海鲜,又怕同人迫的特性。由于船上的厨房地方有限,海鲜晚餐都是由广东名门代煮,较好时间,一煮好,马上由专人用驳艇速递上船,上枱时仍新鲜热辣。

海鲜的质素,确实与岸上无异。价钱比岸上吃,贵大约30% 左右,不过就胜在环境搭够。在海中心随住波浪歎海鲜,的确几有feel,难怪开张不久已有人包场求婚。饭后可移步到其中一艘船听livemusic 或唱K,玩到捨不得落船。

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海鲜餐是由岸上的餐厅煮好后,再专人用驳 艇人肉速递上船,起筷时仍热辣辣。
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脆皮芝士龙虾 $420 开边南非龙虾铺上芝士先炸后烘, 外层芝士入口香脆浓郁, 内里的龙虾肉却保持鲜嫩弹牙。
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姜葱鲍鱼 $260/4只 鲍鱼爽弹,香葱惹味, 用石锅上,保存了香气, 令人捨不得一口吃完。
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避风塘炒蟹 $320/只 菲律宾肉蟹肉质鲜甜,蟹肉呈一梳梳, 香中有辣,送酒一流。
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名门茄子 $108 茄子炸香,淋上青红椒做成的酱汁, 甜甜酸酸,茄子香软,配搭新鲜。
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砵酒生蚝 $320 美国桶蚝外脆内香, 煮熟后size仍很巨型, 没有缩水,散发住香喷喷的酒香。
龙虾餐同场加映:网上热爆!龙虾热狗

大坑的Pop it! 开张只有短短一个月,歎招牌龙虾包已在fb 同instagram 疯传。无他,香港卖龙虾包的店一向不多,好似Pop it!一样,用游水波士顿龙虾,天天在舖内新鲜现拆肉的更加绝无仅有,怎不爆红?

位于大坑内街,老闆同大厨都来自美国,慨歎香港吃不到真材实料的龙虾包,实行自己开店。5吋长的热狗包是向本地麵包铺特别订造的,将原只生猛龙虾烚熟拆肉,简单用蛋黄酱葱花调味,再塞入包内,成只龙虾箝凸出包外,望见已经流口水。龙虾鲜甜弹牙,配软软的麵包,味道天然,吃出虾肉本身的甜味。龙虾包分两款:有全只龙虾($256)同半只龙虾($176)之选,两款都配鲜炸薯条及菜丝沙律。不用整污糟手,就能吃到鲜龙虾肉,绝对是懒人最爱。

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lobster attack $256 用上全只波士顿龙虾肉做, 调味轻怡,突出龙虾本身鲜味。 满泻龙虾肉,相机先食是常识吧!
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拆龙虾肉甚费时, 每天下午在店内总动员现拆预备应市, 日卖 40 只,手快有手慢无。
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店仔细细,只得十来个位, 中门大开,开扬光猛。
三圣海上游 歎龙虾下午茶
Birra del Borgo手工啤 $78/支 平时吃热狗通常饮汽水, 但老闆觉得配意大利手工啤最正, 这三款都是店中大热,口味有浓有淡。

Pop it!

地址:大坑新村街6号地舖

电话:2889 2090

平均消费:$200

营业时间:星期二至星期日12nn-10:30pm

备注:设加一,收信用卡

 

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